擅長：法式西點、姜餅屋
國家高級西式面點師
歐米奇全國面包大賽硬歐季軍
第二十屆全國焙烤職業(yè)競賽西點組銀獎
第十九屆FHC中國國際甜品烘焙比賽金獎
上海市“星光計劃”第六屆職業(yè)院校技能大賽銀獎
履歷
從事西點已有12年之多，喜愛甜點美食，喜歡利用課余時間去了解行業(yè)流行趨勢及流行的產(chǎn)品做制作方法。2015.6法國米其林三星主廚Jeanmichelllorca、 2015.7 馬來西亞甜點冠軍陳偉倫學(xué)習(xí)、2016.5與日本甜點大師中川二郎學(xué)習(xí)。
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