創(chuàng)業(yè)學(xué)子回訪

創(chuàng)業(yè)店鋪：輕甜烘焙

主理人：金華影

地址：杭州市上城區(qū)華僑城芳菲與城

眾所周知，歐米奇有一項(xiàng)備受好評(píng)的免費(fèi)服務(wù)，那便是“創(chuàng)就業(yè)幫扶”，不管是創(chuàng)業(yè)還是就業(yè)的學(xué)子，我們都可以為其提供創(chuàng)業(yè)扶持和推薦就業(yè)服務(wù)。

12月19日，受學(xué)員維托，杭州歐米奇學(xué)校的創(chuàng)就業(yè)團(tuán)隊(duì)來(lái)到了位于杭州市上城區(qū)華僑城芳菲與城的“輕甜烘焙店”進(jìn)行創(chuàng)業(yè)幫扶。

這次需要幫助的學(xué)員名叫金華影，是杭州歐米奇西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班的畢業(yè)生，這家輕甜烘焙店的主理人。

不久前，她的“輕甜烘焙”正式與大家見面，但由于前期準(zhǔn)備欠佳，人員儲(chǔ)備不足，店鋪正面臨無(wú)法穩(wěn)定產(chǎn)出烘焙制品、質(zhì)量參差不齊等難題。

了解到金華影所遇的難題，作為杭州歐米奇創(chuàng)就業(yè)負(fù)責(zé)人，同時(shí)也是西點(diǎn)教師的萬(wàn)彪便提前規(guī)劃好了幫扶方案。到店后，便二話不說擼起袖子開始為金華影解決出品問題。

金華影也全程在旁上手邊學(xué)邊練，不時(shí)與老師交流心得，并用筆記本記下老師給的配方以及操作過程的注意事項(xiàng)。

期間，若干顧客表示“看著就誘人”，金華影既開心又無(wú)奈地說到：“真后悔在學(xué)校的時(shí)候天天這事那事沒認(rèn)真學(xué)，也不怎么上手練，現(xiàn)在師傅沒招到，自己又做不來(lái)?！蓖瑫r(shí)，也拜托咱們幫忙打個(gè)招聘廣告（招聘詳情見文章底部）。

經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的制作，七款色澤誘人、香氣四溢的烘焙制品終于出爐。萬(wàn)彪老師挨個(gè)切開試味，金華影與店員一吃一個(gè)夸獎(jiǎng)，臉上也洋溢起喜悅的笑容。

整個(gè)回訪期間，萬(wàn)彪老師不僅在出品方面進(jìn)行了詳細(xì)的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，并對(duì)金華影在控制成本、店面設(shè)備擺放改造等方面提出了意見。

回訪結(jié)束后，金華影表示，通過這次回訪，她不僅直觀地看到了開店出品流程，還更深層次的了解到了烘焙店人員設(shè)置、店鋪規(guī)劃等方面的相關(guān)學(xué)問，這也更加堅(jiān)定了自己從事烘焙事業(yè)的決心。

這次回訪活動(dòng)不僅是對(duì)金華影個(gè)人成就的肯定，也是對(duì)杭州歐米奇學(xué)校教育成果的展示。歐米奇學(xué)校一直致力于培養(yǎng)具有專業(yè)技能和實(shí)踐能力的學(xué)生，幫助他們實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)夢(mèng)想。

在未來(lái)，杭州歐米奇學(xué)校將繼續(xù)關(guān)注畢業(yè)學(xué)子的職業(yè)發(fā)展，為他們提供更多的支持和幫助。同時(shí)，學(xué)校也將繼續(xù)努力，為更多的學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的技能教育。