翁振梁/Bob

職稱(chēng)：
歐米奇西餐講師

履歷：
從事西餐行業(yè)八年，曾任國(guó)大雷迪森廣場(chǎng)酒店意大利餐廳廚師長(zhǎng)，以及某餐飲管理公司披薩產(chǎn)品總監(jiān)，擁有豐富的創(chuàng)作及教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

所獲榮譽(yù)：
西式烹調(diào)師高級(jí) 浙菜青年廚藝大師 意大利拿波里pizza職人稱(chēng)號(hào) 浙江省海峽兩岸西餐比賽銀牌 中國(guó)pizza冠軍賽花式pizza銀牌 中國(guó)pizza冠軍賽制作優(yōu)勝獎(jiǎng)

方劉升/Trevor Scott

職稱(chēng)：
西餐大廚/講師

履歷：
擁有10年酒店餐飲經(jīng)驗(yàn)，對(duì)菜品的制作、研發(fā)、營(yíng)養(yǎng)有自己獨(dú)特的研究。2008年作為奧運(yùn)餐飲志愿者前往北京奧運(yùn)村為運(yùn)動(dòng)員烹制膳食，并在西子湖四季酒店Fourseasons Hotel”任職期間擔(dān)任過(guò)貝克漢姆別墅的私人廚師。

所獲榮譽(yù)：
西式烹調(diào)技師 北京奧組委頒發(fā)的“奧運(yùn)餐飲志愿者”稱(chēng)號(hào) 杭州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)人力資源和社會(huì)保障局頒發(fā)的“2018年杭州市區(qū)域性西式烹調(diào)職業(yè)技能大賽一等獎(jiǎng)”證書(shū)