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干貨丨歐米奇老師教你做桃酥！

發(fā)布時(shí)間：2019-08-05 09:24:39 | 瀏覽量：3031

教程time！

今天小編教你在家做

超級(jí)好吃的桃酥

但是大家知道為什么它叫桃酥嗎？


原來(lái)是桃仁可以止咳

以前的人們會(huì)在烘焙時(shí)加入桃仁

雖然現(xiàn)在很少加入了

但是名字延續(xù)了下來(lái)


微信圖片_20190805092118.jpg


蔥香桃酥



配料

雞蛋：32g、糖粉125g、

色拉油135g、鹽1.5g、

小蘇打3.2g、低粉250g、臭粉3.2g

輔料：雞粉、蔥綠




步驟


1
 雞蛋和糖粉攪拌均勻；

微信圖片_20190805092132.jpg



2
加入色拉油拌勻；

微信圖片_20190805092138.jpg



3
加入鹽、小蘇打、臭粉拌勻；

微信圖片_20190805092141.jpg



4

加入低粉、雞粉和蔥綠拌勻；


微信圖片_20190805092146.jpg



5
分割為22g一個(gè)，搓圓放烤盤(pán)中按扁；

微信圖片_20190805092151.jpg



6

撒少許白芝麻，

上190度，下170度烤18分鐘，色澤金黃即可；

微信圖片_20190805092156.jpg



7
出爐啦

微信圖片_20190805092200.jpg


是不是敲簡(jiǎn)單，

輕松容易上手，

而且還巨好吃，

大家趕緊動(dòng)手試試吧


想學(xué)更多西點(diǎn)？

速來(lái)杭州歐米奇吧！


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