零基礎(chǔ)咖啡師要學(xué)多久？隨著咖啡廳創(chuàng)業(yè)成為一種新的時尚潮流，能夠盡早地占領(lǐng)市場，對于我們創(chuàng)業(yè)或就業(yè)來說是一種先天優(yōu)勢。那么零基礎(chǔ)學(xué)咖啡師需要學(xué)多久呢？

零基礎(chǔ)咖啡師要學(xué)一般兩個月左右，這取決于你想要學(xué)到一個什么程度，畢竟學(xué)無止境，想要在咖啡的道路上越走越遠(yuǎn)，那是一輩子的學(xué)習(xí)過程。

一般情況學(xué)初級的咖啡師，只需要兩個月左右的時間就可以學(xué)會。如果你要問當(dāng)一名真正的咖啡師要花多長時間的話，具體是看很多方面了，因為西點學(xué)習(xí)是一整套完成的課程方案，就算是學(xué)習(xí)咖啡也得從基礎(chǔ)學(xué)起，再到上手做，期間的時間掌握看你個人學(xué)習(xí)的進(jìn)度如何，有的人學(xué)習(xí)能力強(qiáng)就可以迅速上手，有的人接受能力弱就可能需要稍微長點的時間上手。

除了個人基礎(chǔ)不同會影響到學(xué)咖啡師的時間，還有個人的學(xué)習(xí)目的。如果你學(xué)習(xí)咖啡的目的是作為一項特長愛好，想要自己平時喝喝或者分享給家人朋友，那一個月不到就可以滿足這個需求。但是如果你把咖啡當(dāng)成是自己的職業(yè)選擇，作為創(chuàng)業(yè)或就業(yè)的技術(shù)的話，那需要一直學(xué)習(xí)。一般培訓(xùn)學(xué)?？赡軒讉€月教授完咖啡基本操作和知識后，還需要你不斷的練習(xí)和各種大師交流學(xué)習(xí)，畢竟咖啡應(yīng)該是一件樂于分享而不是一件閉門造車的事。

目前職業(yè)咖啡師培訓(xùn)是具有相對較高的職業(yè)要求，目前國家人力資源和社會保障部已經(jīng)出臺了針對咖啡師的相關(guān)職業(yè)認(rèn)證。職業(yè)咖啡師除了掌握嫻熟的咖啡煮制技術(shù)：純品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等，還應(yīng)對各種咖啡豆具有詳細(xì)的了解和認(rèn)知。對咖啡烘焙技術(shù)等加以學(xué)習(xí)。