成年人無論做任何決定,都應(yīng)該是慎重的
很多同學(xué)下決心花精力學(xué)技能
非常值得鼓勵
在報名前有各種各樣的問題想問
小奇特別能理解
所以今天為大家梳理了一些
一起看看吧
0基礎(chǔ)入學(xué)的小白們,報名杭州歐米奇烘焙甜點課程進入學(xué)校首先第一步會教大家如何正確的穿著大師服、佩戴領(lǐng)結(jié)、帽子和用塑料口罩。
西點行業(yè)屬于食品行業(yè),食品最注重的就是健康衛(wèi)生,養(yǎng)成規(guī)范穿戴工作服的習(xí)慣是成功入行的第一步,也是關(guān)鍵一步。——
第二,剛剛?cè)雽W(xué),老師并不會讓同學(xué)們急于上手,而是會帶領(lǐng)大家一一熟悉教室里的設(shè)備,如開酥機、烤爐、廚師機等等。了解設(shè)備名稱,知曉設(shè)備使用規(guī)范,才能保障操作安全,讓自己在西點之路上走得又快又穩(wěn)。
——
萬事萬物,都是由簡至繁,烘焙的基礎(chǔ)就是面團。
我們會從基礎(chǔ)教起,從基礎(chǔ)的打面、發(fā)面到簡單的面團搓條、搓圓再到基礎(chǔ)的小餐包、肉松包練習(xí)。循序漸進,科學(xué)的學(xué)習(xí)進步。

問題2:學(xué)校的上課模式是什么樣的?
“人是環(huán)境的產(chǎn)物”,0基礎(chǔ)小白更需要一個優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境。

杭州歐米奇采用0基礎(chǔ)精品小班模式,全天互動實訓(xùn)模式,所有學(xué)員均獨立操作,確保掌握產(chǎn)品全部流程。摒棄繁瑣理論課,全程實操,講師手把手指導(dǎo),遇到難點當(dāng)堂解決。
問題3:學(xué)不會怎么辦?
產(chǎn)品失敗?學(xué)不會?一般情況這種問題是不存在的!
如果有同學(xué)在上課過程中沒有認真聽講,導(dǎo)致產(chǎn)品成品失敗,也沒有關(guān)系??梢栽诓挥绊懫渌瑢W(xué)的情況下,直接與任課老師溝通。
老師會幫你再次梳理產(chǎn)品的配方和步驟,同時老師也會根據(jù)產(chǎn)品的外觀和口感幫助你糾正錯誤的地方,進行手把手的指導(dǎo),直到掌握為止。
杭州歐米奇承諾每位同學(xué),學(xué)不會可以免費再學(xué),直到將產(chǎn)品熟悉制作。
杭州歐米奇歐米奇注重實操,通過大量實訓(xùn),使學(xué)員牢固掌握各式經(jīng)典蛋糕、面包、各類酥點、法式甜點等及當(dāng)季流行產(chǎn)品的制作。
同時,學(xué)員能夠很好的了解相關(guān)原料知識,懂得原材料采購、盤點、存儲技巧與其他必備門店經(jīng)營知識。

完成學(xué)業(yè)后,具有較高的西點知識和操作技能,可進入各星級酒店餅房工作及知名的西點連鎖店工作,且具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等經(jīng)營管理經(jīng)驗。培養(yǎng)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力都拔尖的雙優(yōu)人才。