最近，歐小奇看到了一組國家統(tǒng)計局的數(shù)據：從2016年起至今，我國餐飲業(yè)年營業(yè)額連續(xù)高速增長，其中分量占比最高的便是最近非常熱門的西餐行業(yè)。
而西餐市場備受大眾喜愛的原因歸根結底就是大家的消費觀念發(fā)生了變化，人們開始追求特殊的文化，更高檔的享受，很多人可能認為只有北上廣等大城市才有吃西餐的地方和習慣，實際上現(xiàn)在全國70%左右的地區(qū)西餐已經呈普及狀態(tài)。
相較中餐來說，西式餐飲的發(fā)展速度顯的更快，受喜愛程度更高，不止各大一線城市，即便是三四線的小城市也遍布西餐店，據數(shù)據顯示，截至2019年的年底，全國共有西餐企業(yè)兩萬多家，其中西式正餐擁有四千多家，西式快餐五千多家，但西式餐飲的廚師人才卻非常的稀缺，無法滿足行業(yè)的需求，這也讓很多想跳槽換工作的人看到了成為一名西餐廚師的巨大發(fā)展前景，紛紛通過在專業(yè)的西餐培訓學校學習加入到西餐行業(yè)。
在創(chuàng)業(yè)一塊，現(xiàn)在西餐市場中同行競爭多了，顧客更是挑剔無比，面對這樣的發(fā)展局面，很多的創(chuàng)業(yè)者認為經營管理的難度很大的，首先必須保障自己的經營路線，制定出餐飲店日后的經營路線，按照這一經營路線去挑選合適的人才，制訂適銷對路的出品菜單和促銷手段，在專業(yè)的西餐培訓學校進行恰如其分的學習培訓，為日后的成功經營打下了堅實、良好的墓礎。但想要通過西餐行業(yè)創(chuàng)業(yè)賺錢的人都應該知道，西餐店的成功離不開穩(wěn)定的出品，菜肴的新穎和質量的穩(wěn)定，想要讓消費者來一次就能滿意其實至關重要，但是這一切都取決于西餐師的水平是否達標。在杭州歐米奇西點西餐學校，為了滿足更多人想成為一名優(yōu)秀西餐師的需求，我校開設西餐料理專業(yè)，每一位任課老師實戰(zhàn)經驗豐富，獲獎無數(shù)。多位老師曾多次參與專業(yè)西餐賽事，在教學品質上這一塊，學校比照西餐后廚標準配備的專業(yè)教室，每天運用新鮮食材配合100%的實操進行上課學習，讓每一位學子扎實地掌握專業(yè)技術。西餐行業(yè)就業(yè)快、創(chuàng)業(yè)投入低、回報高。對于很多年輕人來說，學西餐既時尚也充滿挑戰(zhàn)。無論是想在西餐廳就業(yè)，還是想自己創(chuàng)業(yè)開店，都可以來杭州歐米奇進行專業(yè)的西餐培訓從而成為一名優(yōu)秀的西餐師！
