近些年來

私房烘焙可以說是“紅透半邊天”

不僅沒有被連鎖店蓋過風(fēng)頭

還大有趕超之意

出了多款熱賣的網(wǎng)紅產(chǎn)品

甚至有些經(jīng)營較好的店鋪還有了許多“死忠粉”

今天小奇就來跟大家分析一下

私房烘焙的哪些標(biāo)簽讓它能夠如此博得人心

相對烘焙店等純盈利店鋪來說，私房烘焙往往起源于個人愛好，前期烘焙師做出美味主要為滿足家人或朋友的需求，甚至在創(chuàng)業(yè)過程中，大部分人還會將成品與家人進(jìn)行分享，自然用料十分考究。

杭州歐米奇私房烘焙成功創(chuàng)業(yè)學(xué)子

由于是店主和顧客直接售賣，配料原料也十分透明。這種模式讓顧客感覺非常放心。

手工烘焙與機(jī)器烘焙的區(qū)別一直是私房宣傳的重點。相對門店來說，私房烘焙訂單量會小很多，并主要以手工生產(chǎn)為主，需花費更多的時間和精力。

歐米奇私房烘焙成功創(chuàng)業(yè)學(xué)子

從客戶角度來看，手工烘焙意味著制作出的產(chǎn)品更精致，味道更好，再加上平時宣傳中會打出貼近生活且非常真摯的“情感牌”，兩種方式結(jié)合不僅能夠滿足當(dāng)前消費者“小而精”的消費喜好，還為產(chǎn)品在精神上灌注意義，相輔相成為信任加分。

雖然私房烘焙師不會去做完善的市場調(diào)研，但他們能夠直接接觸客戶，方便吸收大家的意見和建議，根據(jù)最基礎(chǔ)的市場喜好做出改進(jìn)。

杭州歐米奇成功創(chuàng)業(yè)學(xué)子

其主要表現(xiàn)為可以根據(jù)消費者喜好做出個性化需求較高的甜品，這是門店很難做到的，也是大家選擇私房的主要原因之一。

私房烘焙訂單量小，試錯成本低，所以能夠大膽放手進(jìn)行研發(fā)，甜品樣式往往會與網(wǎng)紅元素、游戲、音樂甚至動漫等進(jìn)行結(jié)合。

私房烘焙產(chǎn)品更新速度快，“抓熱點”能力極強，創(chuàng)意很容易吸引人們的眼光。再加上經(jīng)常會有消費者提出自己的需求，相當(dāng)于有非常廣泛的創(chuàng)意團(tuán)隊，在為其助力，自然提升會更加迅速。

私房烘焙競爭力絕不容小覷，它們留存客戶的理由也更值得大家探索借鑒。

說了這么多，你是不是也想躍躍欲試開一家屬于自己的私房烘焙了。

想開私房？想學(xué)過硬的烘焙技術(shù)？想學(xué)最前沿的網(wǎng)紅爆款？想在創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路？

這么優(yōu)秀的杭州歐米奇西點西餐學(xué)校，可以祝您一臂之力。

我們能給你什么？

01 網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品都可以學(xué)得到

市面上現(xiàn)在最流行的網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品：各類蛋糕、卷類、法甜類、網(wǎng)紅蛋糕等上百款產(chǎn)品，在杭州歐米奇都是可以學(xué)得到。給你最全面最前沿的產(chǎn)品。

02 保姆式創(chuàng)業(yè)幫扶

私房創(chuàng)業(yè)你知道要辦理哪些手續(xù)嗎？你知道要賣哪些產(chǎn)品嗎？你知道怎樣拓展客戶嗎？你知道哪里有低于市場價的設(shè)備和原材料嗎？杭州歐米奇一站式創(chuàng)業(yè)幫扶，可以全方位幫到你，讓你少走彎路。

03 歐米奇在線學(xué)習(xí)

從杭州歐米奇畢業(yè)的學(xué)員依然享有免費續(xù)學(xué)的權(quán)限，歐米奇獨有開發(fā)的在線免費學(xué)習(xí)系統(tǒng)app，讓更多創(chuàng)業(yè)學(xué)子新品研發(fā)無后顧之憂，憑借身份證信息登錄該app即可在線續(xù)學(xué)。

04 創(chuàng)業(yè)營銷課，大咖分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗

杭州歐米奇定期舉辦創(chuàng)業(yè)營銷課，邀請行業(yè)大咖進(jìn)校園分享多年成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，讓你邊學(xué)技術(shù)邊積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，有大咖助力，私房創(chuàng)業(yè)輕松上手。

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